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近日從(cong)國家質檢總(zong)局網(wang)站(zhan)獲悉，質檢總(zong)局已公布《食(shi)(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)生(sheng)產監督管理規(gui)定》征求意見稿，擬對《食(shi)(shi)(shi)品安全法》中的食(shi)(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)生(sheng)產許可制(zhi)度(du)作出更(geng)詳(xiang)細的規(gui)定，從(cong)而對食(shi)(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)的生(sheng)產環節(jie)進(jin)行監督管理。本市(shi)業內人士表(biao)示，這表(biao)明食(shi)(shi)(shi)品安全會得到(dao)進(jin)一步加(jia)強。

　　記者看到，意見稿第二章第八條明(ming)確表(biao)示，“生(sheng)產(chan)者必須取得(de)生(sheng)產(chan)許可(ke)證后方可(ke)從事食(shi)品添加(jia)(jia)劑的(de)(de)生(sheng)產(chan)”，而取得(de)生(sheng)產(chan)許可(ke)證，必須具有合法營業執照、與所(suo)生(sheng)產(chan)食(shi)品添加(jia)(jia)劑品種相(xiang)適應的(de)(de)專業技術人員、廠房(fang)設施等。生(sheng)產(chan)食(shi)品添加(jia)(jia)劑行業的(de)(de)門檻進一步(bu)提高，食(shi)品添加(jia)(jia)劑生(sheng)產(chan)將在更為安(an)全的(de)(de)環境中進行。

　　市食品工業協會相關人員表示，食品添加(jia)劑(ji)(ji)(ji)(ji)包括(kuo)防腐(fu)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、抗氧化(hua)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、漂白(bai)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、增稠劑(ji)(ji)(ji)(ji)、增味劑(ji)(ji)(ji)(ji)、香(xiang)料等20多個門類，隨著消費者對食品色香(xiang)味要求的(de)(de)不(bu)斷提(ti)高，食品添加(jia)劑(ji)(ji)(ji)(ji)在(zai)(zai)食品生產(chan)(chan)領(ling)域內得到了廣泛的(de)(de)應用(yong)。這次意見稿的(de)(de)出臺，有(you)助于提(ti)高食品添加(jia)劑(ji)(ji)(ji)(ji)生產(chan)(chan)企(qi)(qi)業的(de)(de)“準(zhun)入(ru)門檻”，企(qi)(qi)業在(zai)(zai)生產(chan)(chan)時也有(you)了更加(jia)具體(ti)的(de)(de)“操作規范”，有(you)利于提(ti)高食品安全標準(zhun)。